Tartare Kyoshu Fusion

Un classique réinventé, devenu l’emblème de Kyoshu Fusion.
Notre tartare de saumon frais, finement découpé, s’illustre par un assaisonnement maison unique qui marie subtilement oignon, sésame, ail et tomate.
Ce mélange fusion met en valeur toute la tendresse du saumon et révèle une explosion de saveurs équilibrées et raffinées.

Plat signature de la maison, c’est avec ce tartare que nous avons marqué un tournant : l’expression parfaite de notre vision culinaire, entre authenticité et créativité.